SUPER DICA: como fazer um bom café coado.

O café não parece algo tão complicado de se fazer, certo? Errado, um café bem feito pode trazer lembranças maravilhosas, boas companhias e até segurar um amor.

Escolhendo seu café

Para começar, precisamos entender a diferença entre as opções de cafés do mercado e como escolher o melhor.

Os cafés no Brasil são classificados principalmente por qualidade.

O sistema de classificação por qualidade é baseado na percepção de aromas e sabores presentes na xícara do café já preparado, e é realizada por provadores oficiais.  Para não errar na escolha procure por grãos 100% arábica e pelo nome da fazenda produtora, afinal ninguém se orgulha de produzir algo ruim. Na dúvida, sempre escolha o que tem a torra ou produção mais recente.

O café coado é o método mais utilizado no Brasil, além de ser um dos mais simples de ser feito. Sua simplicidade o tornou o método oficial das avós, mães e tias do café por aí. No entanto, não se engane, fazer um café gostoso não é só despejar água fervendo em cima do pó moído.

A arte de COAR

Fazer a extração perfeita pode ser praticamente impossível sem várias tentativas e erros, pois cada café tem suas características únicas e encontrar o ápice de aroma e sabor pode ser algo tão prazeroso quanto exaustivo. Todavia, alguns passos simples podem melhorar consideravelmente o seu café do dia a dia e colocar você na trilha para encontrar o café perfeito.

           1° – Ferva a água, na dúvida é melhor ferver e esperar 30 segundos para que esfrie um pouco e chegue na temperatura ideal. Utilize sempre água filtrada, o cloro da água da torneira pode amargar o resultado final.

2° – Se puder escalde ou passe água quente no filtro, porta-filtro, garrafa térmica e xícaras. Dessa maneira além de limpar todos os utensílios deixamos tudo em uma temperatura que evite o choque térmico ao passar o café.

3° – Meça suas doses, colocar a quantidade ideal de café moído pode ser a parte mais importante do processo. A medida coringa é 10g para cada 100ml. (uma colher de sopa cheia tem 12g de pó de café).

4° – Molhe o pó antes de começar a passar a água. Coloque um pouco de água quente em toda a superfície do pó no coador, espere cerca de 30s para garantir que não ficou nenhuma “bolota” de pó seco que não irá extrair o café.

5° – Passe o resto da água quente, o segredo aqui é ter uma passagem constante da água pelo pó, extraindo o café uniformemente.

Espero que tenham gostado! Até mais! :D

Health Designs: Importar Suplementos com "Jeitinho Brasileiro"

Fala galera! Tudo bem com vocês?

Não é novidade para ninguém que o valor dos produtos comercializados no Brasil normalmente é muito maior do que nos Estados Unidos. Não é diferente com suplementos alimentares. Alguns suplementos chegam a custar quase cinco vezes mais aqui no nosso país. Por essa razão, muitos brasileiros têm se utilizado das compras on-line para economizar fazendo importação direta dos produtos, para economizar em seu consumo pessoal ou até lucrar com a re-venda. 

Um dos sites mais acessados pelos Brasileiros é o Health Designs. Esse site tem um diferencial dos demais, que chama muito a atenção para nós. De acordo com a legislação vigente no nosso país, produtos no valor de até 50 doláres enviados do exterior por pessoa física para residentes no Brasil estão isentos de imposto de importação. Em contrapartida, qualquer produto enviado por um site ou por uma loja (pessoa jurídica) deve ser tributado em 60% (embora se tratando de valores até U$50, isso dificilmente aconteça devido ao grande volume de importações, o que geralmente força a receita federal filtrar apenas as encomendas maiores).

Fonte: http://www.receita.fazenda.gov.br/aduana/rts.htm

Pensando em nós brasileiros, que precisamos fugir desse tipo abusivo de tributação, aHealthDesigns tem um sistema de enviar o seu pedido alterando o valor das compras. Ao invés de declarar o valor integral dos produtos, o site declara apenas metade do valor. Ou seja, se você comprar por exemplo: U$ 60 em produtos, na caixa aparecerá como se a compra fosse de apenas U$ 30, o que torna quase impossível dela ser taxada pela Receita Federal. Além de disso, a HealthDesigns também omite o valor do frete e declara o pedido como produto de uso pessoal relacionado a saúde e beleza ou suplementos alimentares para uso pessoal, o que dá ainda mais segurança à encomenda, livrando da tributação pela Receita Federal e de uma possível verificação na ANVISA.

Características da encomenda pela HD:

1º A caixa é discreta, não exibe qualquer símbolo da loja de suplementos alimentares que pudesse chamar a atenção dos fiscais da receita federal;

2º O remetente é uma pessoa física (Mark Schneider), sem qualquer referência à empresa Health Designs;

3º O valor do produto sempre é declarado como a metade do valor real;

4º O conteúdo da caixa é declarado como "Nutritional Supplements for Personal Use" ou "Health and Beauty - Personal Use".

Embora existam outros sites tão seguros quanto a Health Designs, ela é a que demonstra um empenho maior para tentar agradar aos brasileiros, tornando mais fácil o acesso aos suplementos e outros produtos, diminuindo os riscos de tributação.

Talvez a conduta adotada pela Health Designs possa não ser muito bem vista pelas autoridades locais, pois o governo busca sempre arrecadar mais impostos que infelizmente não são revertidos completamente para nossos benefícios. Entretanto, como consumidor, esse "jeitinho brasileiro" é uma ótima alternativa para se fugir dos preços extorsivos que são praticados no Brasil, principalmente se tratando de suplementos alimentares.

Quem ainda não experimentou importar suplementos alimentares, vitaminas, acessórios de musculação, e outros produtos de Saúde e Beleza dos EUA por esse site, tem direito a um Cupom de Desconto de 5 Dólares que é oferecido pela Health Designs basta apenas clicar na imagem no topo deste post ou então clique aqui.

Espero ter ajudado a todos! Um grande abraço e até mais!